Kakao und Schokolade

Flavonoid-Feuerwerk für die Durchblutung


Die Flavonoide aus dem Kakao verbessern deutlich die Blutzirkulation! Rohkakako hat von allen Lebensmitteln das höchste antioxidative Potenzial (gemessen am ORAC-Wert).

         

Am besten ist Bitterschokolade ab 60-70% OHNE Milchbestandteile. Denn diese binden die Flavonoide im Kakao und verhindern eine effektive Aufnahme durch den Darm.

Kakao ist eines der am stärksten gespritzten Lebensmittel - Kakao aus biologischem Anbau ist aus Schutz vor dem Pestizid-Cocktails absolut anzuraten.